Partenaires : Volume 21, numéro 1, hiver 2009

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Dossier :

Les deux mains sur les commandes (en format PDF, 192 ko)
Il y a 60 ans, Clovis Isabelle et sa femme Jeannine ne se doutaient pas que leur petite ferme d'une vingtaine d'acres allait occuper en 2009 une place aussi enviable parmi les maraîchers du Québec. Et ce n'est pas le fruit du hasard.

Zones de turbulence (en format PDF, 160 ko)
Affronter une crise n'a jamais rien de réjouissant. Portrait de deux entreprises qui peuvent se targuer de faire honneur au célèbre proverbe : Après la pluie, le beau temps!

Traverser la tempête (en format PDF, 164 ko)
Il en faut du courage et de la ténacité pour se réinventer à l'âge de 45 ans. Jean-Pierre Labyt, ex-tabaculteur recyclé en producteur de légumes asiatiques, ajouterait même qu'il faut être un peu fou. Une belle folie qui laisse deviner une passion sans borne pour l'agriculture, même dans les temps durs.

De plus...

L'argent au service des gens (en format PDF, 121 ko)

À votre service

Une marge pour éviter d'être à découvert (en format PDF, 113 ko)
Le producteur agricole connaît la musique. Il sait que son entreprise est exposée à de nombreux risques indépendants de sa volonté : aléas de la météo, concurrence internationale, flambée des prix de l'essence et combien d'autres. Pourtant, un certain nombre d'entre eux ont tendance à sous-estimer les dangers qui menacent l'équilibre financier de leur entreprise.

Point de vue

Changement de culture par temps de crise (en format PDF, 112 ko)
Raymond Levallois est professeur au Département d'économie agroalimentaire et des sciences de la consommation de l'Université Laval. Économiste, il s'intéresse tout particulièrement à la gestion des entreprises agricoles. Il propose un changement de culture aux producteurs agricoles.

Nouvelles récoltes (en format PDF, 290 ko)